胡子鮎，又名鮎巴郎、胡鮎、過水鰍、塘辭告、懷子等，鮎科。頭扁，體長，背鰭長。全身光滑無鱗，灰黃色或灰褐色，有須4對。成魚體長30厘米左右，重量一般500克左右，最大的不到1000克。胡子鮎產於長江以南的各省區，河川、湖泊、冬水田裏和溪流中都有它的蹤跡。胡子鮎怕強光，愛弱光，不耐寒冷，喜歡棲息在陰暗處和洞穴裏，喜吃無脊椎小型水生動物、水蚯蚓、小魚、小蝦等，成魚也捕食蜉蝣、蜻蜓的幼蟲和陸生昆蟲夜蛾的幼蟲。
（1）釣 具
①手竿 以手竿為主，用釣鯽魚的手竿釣具即可。但魚線、魚鉤比釣鯽魚的魚線、魚鉤稍粗、大一點，因胡子鮎的個頭比鯽魚大。魚漂用“七星魚漂”、立漂均可。因胡子鮎吃餌很魯莽，一口咬住，便不放鉤，拖起就走，易釣。
②“發竿” “發竿”的製作方法：一是選好材料。釣魚竿選用彈性、韌性較好的斑竹或水竹製作的竿，竿長1.5米左右。魚線用直徑0.25～0.3毫米的尼龍絲線，線長1.2米左右。魚鉤一只，選用日本產的海夕6～8號鉤為宜。不用墜子、魚漂。關鍵的地方是，用一只直徑1.5厘米的小竹作卡子，截成5厘米一段，再在中間斜削兩刀。另削一小竹簽，寬1.5厘米、長約30厘米、厚約0.4厘米，一頭削尖，以便插入岸邊的泥土中；另一頭削平。二是裝好釣魚竿。把尼龍絲線一端縛在釣魚竿尖端；另一端穿過管卡子（卡子中間削平的一端壓下），在魚線3/4處拴緊卡子，使它不能上下移動，最後拴上魚鉤，“發竿”便做好了。“發竿”可做10～20副。
（2）魚 餌
釣胡子鮎的魚餌有三種。
①蚯蚓 選擇紅色、體態肥胖的蚯蚓，以城鎮裏的螞蟥蚯蚓最佳。宜用整條蚯蚓。魚鉤從蚯蚓中間穿進，使蚯蚓的頭、尾在水體中蠕動，誘魚上鉤。
②水蛭 水蛭即螞蟥，屬腔腸軟體動物，質呈棘皮狀，堅固而有韌性，在水中長時間不會死亡，一條螞蟥可釣幾條胡子鮎。穿鉤的方法是：用夾子夾住螞蟥的頭部吸盤下端，穿進鉤尖套緊。在捕捉螞蟥時要註意，以防吸盤粘住皮膚。若螞蟥粘住皮膚，可用巴掌用力拍打幾下，就可把螞蟥震脫。
③蠅蛆 選擇個體較大的蠅蛆。穿鉤的方法是：手捏蛆尾，順著蛆尾的一個孔、蛆體卷曲的方向，慢慢將鉤推進，從口穿出，露出一點鉤尖才松手。這樣，蛆的體液才不會溢出。一條蠅蛆可釣數條胡子鮎。這些魚餌均要活的，死的胡子鮎不吞食。
（3）釣 點
一年四季均可釣胡子鮎，但以春、夏、秋三季為好，尤其夏季最佳，冬季也能釣得胡子鮎，但得魚甚少。根據不同的季節選擇不同的釣點。
①春季 A.向陽淺水處。春天氣溫上升，淺水區水溫回升快，水中蟲類復蘇早，胡子鮎便從深水區遊至向陽的淺水區覓食。B.深水區的石縫、土洞旁。晚上，胡子鮎由淺水區洄遊到深水區的石縫、土洞裏棲息、覓食。魚餌放到石縫、土洞的旁邊，嗅覺靈敏的胡子鮎聞到這些美食的味道，便會前來“進餐”，易釣。
②夏季 A.回水灣。夏天氣候炎熱，水溫較高，胡子鮎喜在回水灣處遊動、覓食。B.橋墩下。夏天氣溫、水溫較高，胡子鮎喜在橋墩下棲息、覓食。因橋墩下有洞，橋下的石頭上附有苔類，水下昆蟲、蝦也多。沈在水中的石塊上，還附著有水生動物，這些都是胡子鮎的美味佳肴。
③秋季 A.深水區。秋天，天氣漸冷，水溫下降，淺水區比深水區降溫快，胡子鮎便從淺水區遊回深水區取暖，因而釣點應選擇在深水區。B.陡壩下。胡子鮎還喜歡在陡峭的壩下棲息、覓食，故釣點應選擇在陡壩的下邊。
④冬季 氣溫寒冷，水溫刺骨，胡子鮎絕大多數都過著群居生活，棲息在橋墩下和溪潭的石縫、石洞、土洞中。從溪流的流水選擇釣點。A.流水溝渠。長年有流水的溝渠，選擇在流水較緩慢，溝渠邊有水草的地方，胡子鮎常喜歡在這裏躲藏，伺機捕食過路的小魚、小蝦。B.“七上八下”。7月，胡子鮎有逆水而上的習性，此時宜釣溪流的上遊。8月，胡子鮎又結群返回下遊深水處，此時宜釣溪流的下遊。C.新鮮水流入處。漲水時，新鮮水給胡子鮎帶來充足的食物和氧氣，胡子
鮎喜歡遊到流水的入口處覓食，易釣。D.溪、河匯合入口處。漲水時，胡子鮎喜歡逆水上遊，選擇在溪、河匯合入口處，水面窄、彎多，流速慢的地方，是胡子鮎最好的釣點。Ｅ.渾水處。在溪流流水清澈時，應選擇水色渾濁的地方下釣。Ｆ.堤壩下的回水灣。在堤壩下遊20米左右的回水灣處，胡子鮎經常在這裏埋伏捕食被流水沖得昏頭昏腦順水流下的小魚、小蝦，這裏是釣胡子鮎最佳的釣點。
（4）釣 法
①“發竿”夜釣法 根據胡子鮎的特點，主要采取夜釣方法進行垂釣。傍晚時，將10～20副“發竿”帶到岸邊，一副一副地把竹簽平插在岸邊水面上（與溪面平行），把釣魚竿腳（削尖的一端）插入離岸邊約70厘米處，將魚鉤裝上魚餌。然後左手將魚竿壓彎，右手拿住卡子，利用釣魚竿的彈性，將卡子卡在竹簽平頭上，使魚鉤沈入水中約30厘米或水底，這樣就裝好鉤了（圖11）。胡子鮎吃上魚餌後，將卡子帶離竹簽，釣魚竿失控，自動彈起，胡子鮎就被鉤住了。“發竿”夜釣胡子鮎，釣者不必守候，下好鉤後各自回家睡覺，第二天清晨去收竿，若釣魚竿直了腰，便是胡子鮎上鉤了。這種夜釣法，往往每晚都能釣上數條胡子鮎。
②手竿晝釣法 按照前面介紹的選擇釣點的原則選擇好釣點。下竿後，要盯著魚漂的反應。胡子鮎攝食時，一般是先用嘴嚼，然後才吞咽入腹。當魚漂先跳動幾下，然後微微橫向移動，並開始下沈時，正是提竿的良機，一提竿便可得胡子鮎。
③招引小魚釣法 先在釣點撒些香型誘餌，招引小魚前來搶食。吃慣了小魚的胡子鮎見聚集在一起的小魚豈肯放過，便從石縫、土洞、水草中遊出來追吃小魚。此時，把釣鉤輕輕地放到釣點中，見魚漂徐徐下沈時的一瞬間，及時提竿，胡子鮎便被鉤住了。
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