草魚因身體細長而近圓筒形，故又名草筒子。草魚以水草或陸草為食，也喜歡禾本科植物，如油糠、麥麩灰面之類兼食動物性餌料，如青蟲、蚯蚓、活蛆等。
草魚食量特別大，而且十分貪食，常常不會分青紅皂白的吞食餌料進肚，將魚鉤藏在麥麩灰面之類軟餌中，極易被草魚吸入嘴中，為釣誘合一提供條件。用草尖釣魚，是夏季常用的釣餌。草魚是大型魚類，最大個體可達35千克。
草魚通常活動於水體中下層，追吃水面食物時也會到上層來。草魚可以釣底，也可以浮釣。底釣和浮釣的漂相特征是不一樣的，這種差別與草魚不同吃食動作有關。草魚在底層吸食，不論是顆粒餌、團子餌、散餌或其他粉餌，只要不特別異常難吃，它都會盡快將其吸入嘴裏，吞入腹中，而且常常是邊走邊吃，在窩子上遊來遊去。
草魚這種毫無顧忌的吃食動作，構成底釣草魚咬鉤的兩種基本標相：一種是點跳標相之後緊接著沈標，一種是點跳之後的走標。這兩種浮標動作都是釣餌進入口腔內的標相。但是，不論什麼餌，出現以上標相也不要過急拉竿，草魚沒有吐餌悔鉤的習慣，如無特殊，滯後一段時間拉竿上魚都不是問題。
浮釣草魚有兩種做法：一種是立標懸墜單鉤釣草，一種是球標鬥簍群鉤釣軟餌。立標釣草餌時草魚咬住草餌，有拖拉動作，浮標會出現連續下拉標相，多次之後便會迅速下沈。草魚這種標相的具體吃餌動作是：草餌經過多次咬拉後被吸入草魚口腔，接著便邊走邊吃。對於先拉後沈標相，從浮標沈入水中時開始數數，從一數到五再拉竿也不遲。球標鬥簍群鉤釣軟餌時，常常會出現球標只跳不沈的標相，這是草魚在吸食餌料時拉動浮標構成的，此時的魚鉤尚沒有掛住魚嘴，鬥簍被弄得上下跳動，前後走動，浮標也會邊跳邊彈邊走，如果球標在上下跳動中突然下沈，不久又浮出水面來，接著又下沈，再沒回出水面，此時拉竿，魚鉤十有八九會掛在草魚魚嘴上。
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