釣魚酒米製作方法是怎樣的?
酒米,顧名思義,就是用酒泡製之後的米,主要用來做成窩料誘餌,作為釣鯽魚或鯉魚(我們這主要還是釣鯽魚為主)打窩用,如果說單純地用米和酒的話,這效果雖然可以正常使用,可就差了點,所以我們在製作酒米的時候,一般都要在裏面添加一些附加成分,比如中藥材和一些添加劑,以便達到更好的誘釣效果。我個人不喜歡太復雜,簡單、實用、性價比高的就是我想要的,中藥材配置比較困難也不好找就算了(如果非要不可就去買配置好的,在哪裏買這個打開手機基本上就解決了),主要還是借助市場上成品的酒米添加劑,下面我就給大家講一下我製作酒米的方法和過程。
1.準備材料:曲酒、谷物類(大米、小米、玉米渣、麥粒都可以,調配好大小不同的顆粒的配比就行了)、蜂蜜、紅糖、牛B紅鯽(或者麝香粉等類似的商品添加劑)、大一點的裝置容器。
我個人用的低度曲酒泡製的酒米,38度或42度均可,個人認為高度酒或燒酒泡製出來的酒米味道比較嗆,有酒香卻無法突出谷物本有的香,魚不是很喜歡。
曲酒有酒香也有米香,二者同時兼顧,魚類喜歡酒香發酵味道,因此進窩快,留窩久,容易上魚。曲酒香很正,物美價廉。泡製2天就可以用於水底,效果穩定氣味持久。
谷物類主要作用是味道的載體,留魚和兼顧其他魚種。顆粒細小,打窩到底分散,不容易被魚馬上吃完,起到留魚作用。而且價格便宜,材料也容易購買到,但要註意顆粒大小都要有,大的容易發現,便於魚追食,小的便於隱藏留魚。
其他的添加成分主要是針對不同的對象魚和不同的季節有針對性的添加,從而達到有針對性的誘魚,提升誘魚效果的目的。
製作方法:
先把米和玉米渣等谷物攪拌均勻。和拌餌料手法一樣。我用量是大小顆粒1:1。
再把需要的添加劑倒進容器裏攪拌,(我兩斤谷物加入的是牛B紅鯽2包和蜂蜜四勺)。可適量倒點酒進去,容易攪拌。
準備工作準備好,把拌好的米和玉米渣倒進鍋子裏,用慢慢炒熱,一邊炒一邊捏一把感受下熱度,感覺有點燙手就可以了,這樣可以提升谷物的香味。然後裝進大瓶子內,千萬不要裝滿,留點空間,泡了之後會膨脹。切記。。
加熱是為更好的吸收添加劑和曲酒,使每粒都吸收均勻,到水底味道也不會馬上變淡。
裝好後,先把之前攪拌好的添加劑倒入瓶子內。然後把曲酒再倒進去,不需要太多,搖勻後能夠使每一粒米都沾上酒就行,如果是大的可樂瓶子,倒上十厘米就差不多了。
裝好之後全部擰緊蓋子,搖晃均勻,剛開始還是熱的,所以有脹氣,記得要放掉也可以在蓋蓋子的時候將瓶子稍微捏一下,適當排除部分氣體。一般24小時就能取出了。
取出來的效果:混合均勻,香味濃郁,酒香撲鼻,而且沒有液體殘留,拋撒的時候不會粘手。
取出後找一塊紙板將泡好的米均勻平鋪,放置在通風處陰幹後密封保存即可。
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