（1）鱅魚餌料、先把食用面粉放到鍋中用溫火炒熟，顏色發黃或發灰即可，千萬不可炒糊。炒好後倒入容器中即可。

（2）、然後把大蒜搗成蓉，倒一些香油到鍋中加熱到五六成熱時把搗好的大蒜加進來，用香油爆香蒜蓉，用以化解掉大蒜的辛辣味兒，讓蒜香中更增添芝麻的香氣，把爆香的蒜蓉倒入炒好的面粉中，攪拌均勻鱅魚餌料。

（3）、用鍋加熱一些甜味的米醋鱅魚餌料，醋的量不要太多，雖然鰱魚和鱅魚喜歡酸臭味，但是並不是越濃越好，要適中。醋加熱後把半斤紅糖倒入，讓其溶解，還可以再加入一些丁香粉、桂皮粉等香味較為濃郁的添加劑，再次攪拌。

（4）、趁醋溫熱時把這些材料加入之前準備的炒好的面粉和蒜蓉中，再加入2兩低度數曲酒、少量酵母粉，就可以充分攪拌、揉搓了，醋的量不要過多，面粉最好還是呈現為粉狀，否則在水下很難霧化。

（5）、這款餌料在使用前一天製作，在家發酵一晚上，酸甜味將變的更加濃。到垂釣水域後要在準備好的餌料中添加半包商品餌酸酵鰱和半包雪花粉，製作好後就可以直接垂釣了。

花鰱 、白鰱餌 酸味、腥臭味、霧化好的餌是配製花鰱、白鰱餌的要點。其主要原料是預先發酵好、具濃酸味的玉米面濕料。白鰱餌基本配比是：發酸的酸面料50%、玉米面30%、大麥粉料15%，再加入適量帶腥味的蝦粉、魚粉。而釣取花鰱的餌，以主要原料為已經發酵的濃酸玉米濕面外，應加大腥味、特別是臭味，如臭豆腐汁、大蒜泥等的比重。 自製臺釣餌料質量的好與否，除了看垂釣時上鉤率，還要觀察餌裝鉤入水後的化散過程，較理想的餌應在臉盆中試驗時，入水半分鐘餌粒表面開始膨化起一層霧狀，而後開始自然化散剝落，這樣逐步膨化，層層散落，但內層還緊包著魚鉤，直到約2分鐘餌料全部化散、鉤餌脫離（試驗餌粒軟硬度以釣者耳垂為宜），因此，大家在家多試驗幾次，就能達到理想狀態 垂釣中不得不搞清楚的有關問題

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鱅魚餌料