材料：新鮮小米500克、低度（38酒精度）曲酒100克、麝香液體香精3只（漁具店有賣的）
自作方法：材料備齊後，先將麝香液體香精與曲酒混合備用。把小米放在炒鍋內點火幹炒，註意千萬不要炒糊，只要炒出小米的香味即可。然後將小米趁熱倒入一個帶蓋的金屬容器內，迅速將剛才混合好的麝香酒倒入裝著炒好小米的容器內並蓋上蓋子，是麝香酒的香味借溫度快速滲入小米顆粒內部。待溫度降低後，將燜製後的小米裝入塑料瓶蓋緊瓶蓋，等瓶內的酒液完全被小米吸收後，就可以貯藏起來備用了。
這種方法自作簡單快速，自作出來的酒米聞起來清香但沒有強烈刺鼻的酒味，垂釣時可適量添加在窩料中也可以在釣餌中添加大約10%酒米，釣餌大多容易在水中融散霧化，隨水底暗流四處擴散，而事先加入的麝香酒泡小米就會在不斷的拋竿中脫出，沈在釣點中心，形成窩子，起到誘魚及聚魚作用

我的回答只是針對釣魚用
如果你的麝香是純麝香，泡製的比例是1250毫升純糧食曲酒泡製一克麝香，這個很有講究的，泡製麝香的酒一定要是純糧食曲酒，而且泡製的容器必須是玻璃瓶製品，麝香的穿透力很強其他容器會揮發的很快，還有泡製的時候最好是埋在一米以下的土層，或者放在地窖裏面儲存，因為泡製麝香需要常溫的環境沒有很大的溫差是最好的，麝香泡製的時間越長味道越弄顏色也會越深，如果是釣魚用必須要泡製超過一年半，有人說半個月一個月就能用，那純屬扯蛋，麝香酒並不是用味道誘魚，麝香酒的穿透力很強，用麝香酒開餌是因為麝香有很大的穿透力它可以把魚餌的味道穿透很遠從而有誘魚效果，而且效果非常驚人，我也是個釣魚愛好者我爺爺年輕的時候就開始泡製麝香酒，這些經驗也都是我爺爺慢慢積累的。就回答這些吧，有什麼不明白的你再可以聯系我哦

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麝香酒