只需要經過幾個小時的滲透，就可以使小米裏外沾滿誘魚的味道。時間長了反而可能使味道淡下來。通常的做法是：如果第二天去釣魚，頭天晚上將一瓶蓋（礦泉水瓶蓋）的丁香酒倒在一礦泉水瓶的小米（約500克）中，搖勻即可。第二天就可以用了。

對於酒米有很多的配法和用量，一般酒米是用大米炒香用麝香酒浸泡，個人一般浸泡6—7個小時就可以。急用的話可以兩個小時，但是要多加小藥。如果用小米浸泡的可能要24小時以上。

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野釣酒米