配魚餌時怎樣選用南極蝦粉？
一位曾獲得全國釣魚比賽冠軍的釣手，在介紹用餌經驗時說， 在前些年的用餌方法中，用香型餌的人最多，而他在香型餌中用 南極蝦粉作添加劑，使香味餌中有了腥臭味，釣魚效果特別好，從 而獲得全國釣魚比賽冠軍。
據閱讀的大量資料中，也見到許多釣手用蝦粉作添加劑的文 章，把過去用得最多的香型餌變成腥香餌，其中的道理是許多魚 喜食香型餌，這是它們的食性特征，但是在許多養魚塘裏，養魚 主人常常用含有魚粉、蝦粉的飼料餵魚，從而使魚接受了腥味物 質，久而久之就改變了這些魚的食性，對腥香型餌來者不拒，甚 至情有獨鐘。
製作蝦粉的原料有兩種，一種是蝦肉，另一種是蝦皮。加工蝦 粉的方法不同，一種是小工廠小批量生產的蝦粉，他們使用的方法 是將蝦皮（或蝦肉）直接加溫幹燥或微波進行脫水幹燥。這兩種加 工方法的缺點是在高溫作用下奸體內的營養成分損失較多，這些微 量元素會隨水分的蒸發而蒸發。
而生產條件較好的正規廠家加工蝦 粉采用在極低的溫度下使蝦肉脫水幹燥，從而使蝦肉的營養元素少 受損失，因此使用效果大大好於前者。
用蝦肉製作的蝦粉，其質量高於用蝦皮製作的蝦粉。怎樣區 別和選擇這兩種蝦粉呢？蝦肉製作的蝦粉多為顆粒狀和纖維狀， 用手捏時有一種柔軟的彈性感，也不易被捏成粉末狀，有肉松的 樣子；用蝦皮製作的蝦粉多為細粉末狀，用手捏時無肉松感，還 有些紮手。
在各類蝦粉中又以南極蝦粉為最好。
用蝦肉製作的蝦粉用途最廣，既可用來釣大鯽魚、青魚、羅 非魚，也可釣池塘的小魚。而用蝦皮製作的蝦粉則多用於釣小型 魚，如鯽魚、羅非魚。
使用蝦粉的方法是先將粉末狀素餌加水，放置幾分鐘，使餌 料充分吸收水分膨脹，再將占總餌量5%左右的蝦粉撒到餌料中，註意要撒得均勻，然後拌勻即可。
另一種使用方法是將蝦粉用少 量水浸泡，然後對入幹性餌料中，再按順時針方向拌勻。
使用蝦粉時用量不宜過大，不要超過總餌料量的5%，用多少 取多少，避免浪費。
保存蝦粉的方法：開啟後一次未用完的蝦粉應裝入密封、 不透光的容器中，防潮、防黴變，氣溫高時宜放入冰箱中保存。
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