用面粉代替拉絲粉可以嗎？
很高興可以回答你這個問題，問這個問題的應該都是釣魚人，用拉絲粉進行製作魚餌。我認為，面粉不可以替代拉絲粉。
拉絲粉的學名叫谷元粉(俗稱面筋粉)，它是用上好的白面用水洗完後，再用高速運轉設備瞬間脫水、烘幹、磨粉。它主要運用在食品行業，方便面也以它為主。作用是拉緊面的力度，使面起到經煮耐泡，有口感十足的作用。我們日常生活中一般用在釣魚餌料製作。
我們平時釣魚，用的都是商品餌，采用的是拉餌的釣法，餌料用添加拉絲粉，這樣餌料更容易出絲，入水後更容易霧化。有的人說拉絲粉本來就是面粉做的，為什麼不可以替代拉絲粉用？
我認為，面粉雖粘，可拉絲粉的含量太少，加入面粉後餌料很容易變成面疙瘩，拉餌不容易，只能用搓餌，而且霧化效果差。你在家可以在臉盆中試一下。
以上是我平時釣魚製作拉餌的一些經驗，希望可以幫到你！
自製拉絲粉
1、取面粉加水（水內加少量鹽）和成面團，放置半小時。
2、取和好的面團適量包入紗布中在水中揉搓洗掉澱粉至成面筋
3、面筋曬幹後在細砂紙我用的是（400目的）上磨成粉末裝小瓶備用用的時候比買的成品拉絲粉用量少，因為這是純度100%的拉絲粉。
特點及使用方法：製作成的拉絲粉比漁具店的拉絲粉純度要高，在使用時，其用量應較市售拉絲粉少一點。還可作蘸餌用，如用酒泡小米打窩，取製作的拉絲粉加水和成面筋，用鉤子刮一小點再粘幹小米垂釣，效果不錯，也加入蚯蚓粉掛餌垂釣。
自製雪花粉
雪花粉在釣餌起霧化誘魚作用，用量大，加工簡單。
方法一:土豆——洗凈——去皮——切片——煮或蒸熟——烘幹或曬幹——粉碎（用各種方法都行）——過篩——產品---裝瓶。
方法二：將市售的旺仔小饅頭，用粉碎機粉碎，其成分就是土豆粉和蜂蜜，可當作雪花粉使用。
雪花粉是由馬鈴薯精製而成的白色片狀無味添加物，特點是質量輕、粘性差、吸水性強，凡是適合競技速度的商品餌都利用它產生 霧化。剪開商品餌的袋口，將餌倒入盆中用手一撥拉，那些象頭屑一樣的白色雪花狀東西就是它。
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