我們釣魚泡窩料,使用糧食酒好,還是食用酒精的酒效果好?
你好,很高興回答你的問題。你問的這個問題,我猜你是想問窩料泡製的方式。釣魚泡窩料肯定用糧食生產的酒比酒精的酒好!主要是糧食酒比酒精酒具有兩大優勢:
1、糧食酒具有糧食的本質香味,如大米釀酒有米香,高粱米釀酒也有自己的香味,這種香味酒精酒是自身不帶有的。糧食酒的香味是最好的誘魚留魚的味道,這個是最大的不同。
2、糧食酒比較環保,不會有工業汙染,酒精酒的酒精,畢竟是工業化學試劑製作而成的工業產品,環保性肯定比不上天然釀造,這也是最大的區別。
但是自製泡窩料也是一種學問,其實想要泡好窩料並簡單,泡製窩料有幾種製法,材料也可以選擇幾種。
製作窩料的材料很多農作物都可以用來泡製窩料,但窩料泡製材料比較常用的有幾種:大米、小麥、玉米、高梁。
1、大米的泡製
大米的製作又可以分為原粒米和碎米兩種,泡製方法也略有不同。
原粒大米泡製由於原粒米顆粒大,也相對硬一些,米粒吸收酒的時間相對會加長,所以可以選擇高度數的酒,自製糧食酒的度數為52度以上的為佳。條件允許的情況下,建議選擇糙米,糙米的米皮更富有香味,蛋白質含量也更豐富,效果更明顯。
碎米泡製碎米就是把原粒米碾碎而成,米粒細小,相比較而言比原粒米更容易泡製。泡製時間短,所以選擇低度酒泡會好的。但酒精度不能太低,酒度低的酒含水率太多,泡窩料時會失去酒香味,故建議40以上的酒泡製。這種泡製追求快速,一般隔夜使用。
原粒大米和碎米的相同點碎米是大米的零散破碎形態,所以對於魚來說,其味道肯定是一樣的,而且魚的覓食最終目的,是需要通過食物來獲取補充自身營養的,所以二者在營養成分的構成上都是一樣的。
小結
原粒大米泡製和碎米泡製各有優勢,大米泡製的優勢是「耐泡性」,這個耐泡是指在水底裏散發的酒香味比較持久,從而使得更能把魚留在窩裏。泡製好的酒米存放時間也會長些,唯一的敝點就是泡製時間相對長一點;
而碎米泡製時間短,可以快速使用,更易於魚類吸食。但耐泡性差,留魚效果就相對差一些,在釣魚的過程中需要經常補窩,而且存放時間比較短,放長時間後碎粒容易粉化。各位可以根據自己的實際需求來選擇泡製方式進行泡製。
2、小麥,高粱米的泡製
小麥和高粱質地比較硬,很難泡透心,故在泡製前需要先煮一下,把小麥或高粱和冷水一起倒入鍋裏,把水燒開即可熄火,不能煮熟爛,也可用熱水泡小麥或高粱,直至泡漲為止,再起水涼幹,後直接加入適量的糧食酒進行泡製。
因小麥或高粱煮後含水率比較高,故建議用50度以上的高度酒泡製。把酒倒入小麥或高粱中,也可以把小麥高粱混合一起泡製,然後進行密封發酵處理,這樣的酒香味比較濃烈,一般需要泡製1~2天的時間。
3、玉米泡製法
玉米泡製法可以采取新鮮玉米和曬幹的玉米進行泡製,兩種泡製法的效果也不一樣。
新鮮玉米泡製新鮮玉米比較鮮嫩,玉米皮也比較薄不硬,泡製時間相對較短,用低度酒泡製是最佳選擇。把新鮮玉米粒去除粒腳,使其露出玉米澱粉,再加入適量的糧食酒進行泡製,隔天可以使用。建議在泡製的時加入適量蜂蜜,效果更加明顯!既可當窩料又可以當釣餌,主攻草魚,鯉魚,翹嘴等魚類非常有效。
曬幹的玉米泡製曬幹後的玉米一般都是比較老的玉米,在泡製前需要用開水泡漲,至於泡漲時間需要根據玉米的泡漲程度來決定(可能需要一天一夜的時間)。泡漲後涼幹水,最好把玉米腳剪掉去除,然後直接加入高度白酒進行泡製,進行密封發酵,當產生濃厚的酒香味時即可使用。
由於玉米粒比較大粒,泡製時間相對較長,為了增加誘魚效果,在泡製的過程中可以適當加入陳皮,甘草或者麝香等,誘魚留魚效果明顯加強。
新鮮玉米和幹玉米的相同與區別首先它們的組成成分是一樣的,但新鮮的嫩玉米含糖成分比較高,味道偏甜,追求它的「嫩」,更利於魚吃;幹玉米一般是由老玉米曬成,蛋白含量更高,味道偏香,更易吸收酒香,而且香味更持久。
小結
新鮮玉米泡製快速,製作時間短,既可作為窩料又可當作餌料,小編傾向使用新鮮玉米加蜂蜜進行泡製,用作釣餌,再配合泡製的幹玉米進行打窩,這樣垂釣效果最佳。
糧食酒的選擇現在的自釀酒有兩種選擇:米酒和高粱酒叫白酒,其釀造工藝是一樣的。也叫發酵蒸餾酒,還一種是發酵不蒸餾的酒,叫娘酒。所以酒分為兩種:只發酵,和發酵後蒸餾。在泡製時這兩種又如何去選擇呢?其實要根據魚種來選擇。
只發酵的叫娘酒,酒的度數低偏甜,適合泡製大米,新鮮玉米,泡製大米適合打窩,泡製新鮮玉米適合做餌料,針對草魚,翹嘴和鯽魚比較合適。發酵後蒸餾的叫白酒,酒精度數高,適合泡製大米,小麥、高粱和幹玉米,適合打窩誘魚和留魚。這種泡製法泡製的窩料在水底散發的香味持久。為什麼不選擇酒精酒進行泡製糧食酒加入酒曲發酵後,會產生天然的酒香味,這種種味更適合魚類的口味。而酒精是經過化學添加劑製作而成,沒有天然的酚香味,只含合成的酒香味,所以不會選擇酒精酒進行泡製,而且具有一定的汙染性,這也是不選擇使用的原因之一。
寫到最後泡製窩料追求的是香甜味,需要充分保持谷物的原味,糧食酒泡製以上材料可以充分保持糧食的原味,誘魚效果明顯;如果用酒精酒泡製,由於酒精的化學成份,會影響到糧食的原味,當然也可以誘魚,但誘魚效果明顯差很多,這就不建議使用酒精酒泡製的原因,追求原生態也是每個釣魚人的目的。
當然泡製窩料還有很多材料可以用,如豆類等農作物也是上等材料,但比較常用的是以上幾種。如果你想嘗試豆類泡製,不妨試試黃豆等,效果也是不錯的。
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