鯉魚鰱魚哪個營養價值高？

2022-07-06 08:45:23 釣草魚技術来源：

鯉魚和鰱魚營養價值都非常高，可以根據自己的口味和。實際需要選擇適合的購買。
花鰱魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用
花鰱魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、延緩衰老，經常食用還可潤澤皮膚。
花鰱魚肉還有疏肝解郁、健脾利肺、補虛弱、祛年風寒、益筋骨的作用，咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進行食療。
花鰱魚的魚頭湯是一種防哮喘的良劑，每天喝2-3天次鱅魚頭湯，可使呼吸道感染及由此而引起的哮喘病發生幾率減少。
鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，是人體必須的脂肪酸，既有重要的生理作用。
而鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強度，與中醫的「脾主肌肉四肢」的健脾作用一致。