鰱有白鰱和花鰱.食性相近.它是以水生浮遊生物為主要食物的大型淡水魚。

鰱魚的生長速度較快，其經濟價值相對較高，受到淡水養殖業的重視，是混養魚塘中的重要品種之一。鰱生活於水上層，主食浮遊植物，也食少量浮遊動物。輪蟲為魚苗下塘培育的開餌料，也喜歡吃豆漿等類似輪蟲大小的其他人工精飼料。隨著魚苗不斷生長，到夏花階段以後，鰓耙基本長成，逐漸轉為濾食浮遊植物，通過池塘施肥，培植水質，可以使鰱生長良好，而各生長階段都喜食各類粉狀人工精飼料。鰱魚的天然餌料任是以浮遊植物為主，通過池塘施肥，培植水質，即能使其生長良好；鰱還喜食各類精飼料，為了增強體質，在產後、秋季和早春適當增投部分麩、糠類精飼料有利於性腺發育。

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