電飯煲魚頭粥的做法大全？

做法：

1、原料：大米150克、鰱魚頭半個約600克、卷心菜20克、蔥1根、生姜少許;食用油5克、胡椒粉適量、鹽1/2小匙、白糖1/2小。

2、大米洗凈後用少量油拌勻;生姜切絲;蔥切花。

3、卷心菜洗凈後切絲;鰱魚頭洗凈後切小塊，加生姜絲和鹽、白糖、胡椒粉拌勻。

4、將米放入粥鍋，加水煮開，再轉中火煮約30分鐘。

5、將魚頭、卷心菜絲加入熬好的粥內煮熟。

6、最後加入鹽、胡椒粉調味，撒上姜絲和蔥花即可。

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