餌主要包括葷餌和素餌兩大類：葷餌主要是指各種小生物，如蚯蚓、蝗蟲、土蠶以及各種家畜的內臟等；而素餌的配製就要比葷餌復雜得多，它雖然以稻、麥為主，但並不是誰用素餌都能釣上鯉魚來，究其原因，我認為有如下幾個方面：
一、要看自己配製的餌料是否適合當地鯉魚的口味。就我們西南地區而言，鯉魚比較喜歡酸甜味和腥香味的餌。
二、要根據水情、水勢，把握好釣餌的色彩及軟硬程度，也就是常說的“霧化效果”。
三、要註意把握好釣點以及水位。一般而言，野河中的釣點多選在塘頭、塘尾、小水溝入河處等，但水位的把握相對就要難許多了。
首先，素餌的取材特別廣泛，它不僅包括各種糧油經濟作物，甚至還包括各種水果、多種中草藥，以及氨基酸。更絕的是它還可以和葷餌相結合，我曾用如下方法配製的葷素結合餌釣上了好幾條3千克左右的中等鯉魚：
1． 取黃豆若幹，炒香後磨成粉；
2． 取雞蛋一個、豬心肺一塊，並用絞肉機將豬心肺絞成泥；
3． 把黃豆粉和入其中，放入蒸鍋；
4． 將其冷卻後，放入雞蛋和成團即可。（如果太稀，可放一些黃豆粉、玉米面等。）
此餌的優點是專攻性強，主釣2.5千克～3.5千克的中等鯉魚，小雜魚一般不鬧鉤。
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