鯽魚分布廣泛，一年四季都可垂釣，食性較雜，不過垂釣鯽魚用什麼餌料還是需要根據天氣，溫度等因素來調配適合的餌料。

初春時節冰雪融化，鯽魚經過漫長的冬季後，體內的貯存的脂肪幾乎消耗殆盡，這時鯽魚急需補充能量，這個時候用餌需要選擇蝦粉類動物蛋白含量高的餌料，單開腥味餌料加一部分蝦粉，增強餌料鮮味，促使鯽魚咬鉤，也可掛紅蟲等活餌垂釣。

夏季溫度升高餌料味型偏淡一些，用純谷物類餌料，少加腥香類餌料，以防止雜魚鬧窩，蚯蚓被譽為萬能餌，也可以用作垂釣，蚯蚓本身獨特的氣味能更好的起到誘魚作用，玉米被稱作素餌之王，玉米的甜香更適合垂釣大體型魚類和大個體鯽魚，很多釣友都喜歡使用玉米垂釣。

秋季天氣慢慢變涼，鯽魚也開始慢慢為入冬儲備能量，這時是魚攝食高峰期，也比較容易垂釣，餌料可用谷物類和含有魚粉，蠶蛹粉之類的餌料垂釣。

冬季一般跟初春用餌差不多，只是北方水面結冰，可以冰釣，冰釣以掛紅蟲為主，使用小閥釣竿和朝天鉤垂釣。

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