配⽅的材料：

⽩酒200克、含有⽶糠的⽶500克、⼩麥粒200克、臭⾖腐25克、花⽣榨油後的餅，或者說菜籽餅100克。

配製⽅法：

⾸先將菜籽餅研磨成粉末，然後和⽶糠⼩麥放⼊鍋中，炒製時約10分鐘左右，待其變的快糊之前起鍋。冷卻後將其倒⼊盆中，倒⼊⽩酒200克，臭⾖腐25克，攪拌均勻後⽤塑料袋蒙起來，放到陽光下暴曬⼀個星期，讓其內部產⽣⽔汽發酵。

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