做鯉魚放啤酒還是白酒?
做鯉魚之前,用啤酒腌製,做出的鯉魚嫩滑沒腥味。
做過飯的都知道,我們在家裏做鯉魚的時候,尤其是在做大魚的時候要腌製一會兒,這樣做出來的鯉魚會更入味,也更好吃,我們今天和大家說的也是腌製,但是我們換了一個腌製方法,我們用啤酒腌製。這個方法是老媽去一個朋友家裏學到的,自從老媽學會這個方法以後我們家裏每次做鯉魚之前老媽都會用啤酒研製以後再做。是非常好吃的,我們的家人都很愛吃。用啤酒腌製出的鯉魚做出來的味道,會更鮮美,魚肉更嫩滑也沒有腥味兒,是非常美味好吃的。
做鯉魚應該收白酒,啤酒不去腥
做鯉魚一定要放白酒而且是高度白酒因為鯉魚的魚腥味很重
放白酒,白酒效果更好一點。
放白酒,不要蓋鍋蓋,讓魚的腥味隨酒精一起揮發!
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