用酸臭味型。在秋天釣鰱鱅，可以自己製作餌料。將新鮮的豆渣和面包屑放在事先準備好的容器裏面，將酵母放進去攪拌均勻，然後將豆漿煮熟之後加入一些紅糖，放涼之後加進豆渣裏面。將準備好的大蒜汁、韭菜汁加進去攪拌均勻，給自製的鰱鱅餌料調味，將攪拌好的餌料放在密封的袋子裏面，放在太陽底下暴曬發酵，一周左右就可以拿來使用了。釣鰱鱅時，誘魚的重點主要有兩點，一是餌料的霧化效果，二是餌料的味型。鰱鱅的視力是比較好的，視野較遠，能夠在水中分辨出餌料的顏色和大小。浮釣鰱鱅時，要讓餌料持續地在水中產生霧化效果，不斷地緩慢向下落，餌料入水產生的大片白霧可以吸引鰱鱅魚群入窩吃餌，誘魚效果顯著。如果釣點上出現大量密集的小氣泡中，不時有一兩個大氣泡，這就是典型的鰱鱅魚星，說明鰱鱅魚群已經進入釣點了。鰱鱅餌在製作的時候根據季節有不同的區分，冬季在裏面加上一些腥味比較重的餌料，可以加上一些蝦粉或者是重腥味的商品餌，夏季餌料主香甜，最好是在裏面加上一些酸甜口味的水果。

夏之雪、南北、輝煌、漁家傲、寶熊、九歐和漁班竹等都不錯。

鰱鱅魚(Aristichthys nobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。外形似鰱。側扁。是淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰱鱅魚濾食藻類、浮遊動物和有機碎屑。

養鰱鱅魚主要適合在一些湖區進行，以高郵市界首鎮金燈村為例，該村共670多畝網圍水面采用河蟹套養鰱鱅魚的養殖模式，收獲時僅鰱鱅魚一項就增收100萬元左右。

網圍設施 湖泊四周用2層的聚乙烯網片圍欄，網目2厘米左右，中間夾一層密網以防河蟹外逃，網底用卵石作沈子，網箱底部埋入底泥10-15厘米並踩實。四周用毛竹作樁，塑料薄膜圍欄，高度高出湖區最高水位50厘米左右。水草種植可在湖區水草資源較為匱乏的情況下種植野菱等水草。

投放活螺 清明前每畝投放活螺螄150-200公斤，為河蟹提供天然活性飼料。

釣鰱鱅用天元的餌料比較好,我這幾年收獲比較好的配方是浮釣鰱鱅80%+鰱鱅至尊20%+適量白粉和草莓香精. 這個釣鰱鱅魚餌料配方我用好幾年了,每次出釣除了天氣因素基本都是滿滿收獲而回!

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浮釣鰱鱅餌料