拉絲粉怎麽用？
我一般只在用拉餌時才加。野釣鬧嘛嘛多時加。
拉絲粉就是小麥蛋白粉咯，就是和涼皮裏邊做面筋的面粉差不多，就是小麥粉做的
拉絲粉的化學名叫谷盶粉，根本就不是什麽面筋
拉絲粉的主要成分是白面粉。拉絲粉也就是我們俗稱的面筋粉，是白面粉在經過脫水，烘幹和磨粉才製成的一種物質，主要應用在食品生產，能拉緊面的力度，使面更加筋道。
拉絲粉是什麽東西做的
拉絲粉的正式名稱是谷元粉，是一種從小麥蛋白中提取出來的植物纖維，具有吸水性，在方便面的生產中有大量應用。
拉絲粉在釣魚餌料中也有應用，拉絲粉的添加使鉺料的製作更加容易，可以很好調整餌料中的纖維含量。
在商品拉絲粉中原料，提取方法與製作工藝的差別，會導致成品中小麥纖維的含量不同，自然在長度與粘度方面就會不同。
拉絲粉和澱粉不一樣。
拉絲粉又稱小麥蛋白纖維，呈粉末狀，由澱粉提煉而來。在食品級中稱之為小麥谷朊粉（俗稱活性面筋粉）。因為原料和工藝不同，顏色有的偏黃，有的純白。
拉絲粉可以做拉餌也可做搓餌。可根據魚情、水情的需要決定添加拉絲粉的多少。常規拉餌添加量為餌料的10-20%，搓餌添加量為3-5%。但這種添加量不能一概而論，因為釣魚不能單靠一種餌料，一般大家都在用復合餌（多種商品餌組合在一起）。
不同的澱粉的區別：
1、玉米澱粉
玉米澱粉又叫粟粉，是烹飪中使用最廣泛的澱粉。玉米澱粉經過油炸後口感比較酥脆，所以油炸的、需要有酥皮的菜肴通常要加入玉米澱粉來掛糊，比如糖醋脆皮魚，就使用玉米澱粉和豌豆澱粉混合後掛糊。
2、木薯澱粉
說木薯澱粉之前，先說什麽是生粉，生粉其實就是特指用於烹飪中的澱粉，一般家裏大多數用澱粉的情況，都可以用一包生粉解決。生粉一般就是用木薯澱粉和玉米澱粉單獨或混合後加工成的，因為這兩種澱粉屬於價格較便宜，還非常實用。木薯澱粉又叫菱粉。
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