長條形的海蚌叫啥?
長條形的海蚌叫做蟶子。
是竹蟶科,其物種俗稱蟶子,是海洋雙殼綱貝類的一個科,舊屬簾蛤目,今屬貧齒蛤目。
本科物種為常見的海鮮食材,形狀呈長扁方型。在中國沿海城市街市常見海鮮食材,韓國與日本亦有分布。
寧波沿海一帶多灘塗,對養殖蟶子有得天獨厚的優勢,是寧波大眾海特產,寧海長街一帶,面臨三門灣。
常年有大量淡水註入,海水鹹淡適宜,餌料豐富,塗質以泥沙為主,因而蟶子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蟶子。
海鮮蝽子學名是縊蟶。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裏面白色,生活在近岸的海水裏,也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。
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