鱅魚的食物是水中大量生長的浮遊生物。它的總耙細長 而排列緊密鱅魚魚餌,但是沒有骨質橋,也沒有篩膜,因此濾水作用較 快,濾集浮遊動物的能力較大。食物的主要組成是輪蟲、甲殼動物的枝角類,也包括多種藻類。從個體數量上看,藻類往往 多於動物性食物。但從體積上來看,動物性食物仍占主要成分。從鱅的攝食特點可以看出,它是一種不斷攝取食物的種 類,在浮遊生物的生長季節內,只要嘴不斷張閉,食物就不斷地隨水進人口腔。從食性特點也可以看出,它是一種中上層 的類型。鱅的腸管長度一般為體長的5倍左右。

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