有些什麼菜品適合麻辣串？
其實和火鍋差不多，只要是你喜歡吃的都可以，下面就給您簡單介紹點，希望您能夠喜歡！
鮮蝦
章魚丸
魚丸
蝦丸
蝦餃
魚肉腸
親親腸
藕
菜花
油麥菜
茼蒿
菠菜
蒜黃
金針菇
黑木耳
牛肉丸
包心麻辣丸
魚丸
面筋
腐竹
香菇
西蘭花
油豆腐
火腿
魷魚
豆腐卷
大家好，我是逗你玩之美食哦，感請。
首先我個人認為鴨腸、鴨血、鴨頭.....只要你想吃的我覺得都可以，嘿嘿。
不過如果你是開店做生意，就要做大眾的食材啦，因為畢竟賣不出去就不新鮮了，不新鮮就影響口感，並不一定什麼食材都要有，那樣會太累的。
只要你能想到的，能吃的，喜歡的，都沒問題！
麻辣串也叫冷鍋串比較出名的就是成都缽缽雞，兩個洗臉盆那麼大的大缽碗，一邊放素菜一邊放葷菜。
葷菜可準備以下幾種:雞爪，雞心，雞皮，火腿腸，魚皮，毛肚，郡片，鵪鶉蛋，
素菜:魔芋粉絲，海白菜，洋芋片，藕片，豆腐幹，韭菜，萵筍尖，西蘭花，竹筍。
這些是平時比較常見大眾點購比較多的菜，一元一串吃多少拿多少外加一元一份的米飯，足夠了。
以上這是開店營業的常見菜譜，如果是自己在家做這吃可以做自己喜歡的食物，只要別加那種易融水和有外殼不入味的食物就可以啦，其他的都還好比較入味。
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