鹹魚之王黃月英帶的魚主要有:草魚、青魚、白鯽、淡水鯿魚、鯉魚、黑魚、蝦皮魚、草蝦等。這些魚都是從當地水域捕撈而來,其中草魚和青魚是最常見的,而白鯽也是一種比較稀少的魚類。黃月英把這些魚全部分門別類,按照大小將它們進行分類,用各種做法將它們烹調成美味佳肴,令人垂涎。

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