一般是釣1-3米的水深，水位在4米左右，鰱鱅屬於中上層魚類，在釣的時候一般是浮釣，要結合實際的魚情和水情決定，夏季的時候釣的淺，冬季的時候釣的深。

鰱鱅喜歡酸臭味的餌料，可以用80%玉米粉、20%面粉拌勻蒸熟，稍涼揉搓成粉渣狀，放進幹凈的塑料袋中，紮緊袋口，置於烈日下曝曬三五天，變成餿食之後就可以使用了。

還有一種方法是用細玉米粉75%、面粉10%、麩子10%、紅糖5%，另加糖精少許，加少量水拌勻、蒸熟、發酵，就可以製作成甜臭食，可以適量的加入細韭菜末，蒸熟、發酵，可以適量的加入一些紹酒酒或白酒。

釣鰱鱅的時候註意選擇合適的釣點，釣頂風、釣深水是垂釣鰱鱅魚選點的參考要素，一般在迎風處的溝汊、大灣或兩山之間的深水域，還有就是浮遊微生物隨風漂流聚集的水域也是釣鰱鱅的好釣點。

釣鰱鱅之前一定要打窩，可以在基礎餌料裏面加入適量的麩皮，增加餌料的霧化效果，一般在鰱鱅進窩之後就會出現特殊的魚星。

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