米糠,玉米粉,麩皮怎麽做鰱鱅餌？

2023-03-19 13:32:29 釣鰱鱅鮎鯰魚技術来源：

主材料：酸性釣餌的製作。取小麥粉（白面）200克、黃豆粉100克、玉米面粉100克、大米粉100克、麩子100克，放在容器內，攪拌均勻，用開水沖燙後，團成餅狀，放入鍋內蒸熟（或放入開水中煮熟），搋成團團。然後將其放入塑料袋中密封好，置於溫度較高的平臺上。三五日內即可自然發酵，產生植物性的酸甜味道。垂釣時攜帶一部分，用垂釣池中的水，再拌以生面粉、黃豆粉等，和成軟硬適度的釣餌（越軟越好，只要拋竿時不散落就行），捏固在盤式釣鉤的中心位置上即可。這種釣餌酸度適中，略帶微甜，鰱、鱅最喜愛。值得註意的是，酸味不宜過重。如果臨時出釣，沒有特製的酸性釣餌，也可在面食釣餌中調以適量的米醋（最好不用薰醋）。但據筆者的經驗，這種釣餌的釣效不如前者。甜性釣餌的製作。用料、製作與酸性釣餌大致相同，只是不必放於較熱的平臺上發酵，而是要放入適量的白糖揉搓均勻後，帶到釣場，再加垂釣池中的水，添加一些生面粉、黃豆粉、麩子等料，和成軟硬適度的釣餌即可施釣了。這種釣餌帶有植物性的甜味，鰱、鱅也喜歡吮吸，有一定的釣效。在某些水域，垂釣效果不如酸性釣餌好，但製作方便，省卻了發酵時間。

主材料：鰱魚的魚餌，酸餌的製作。1．玉米面 80％，白面20％，和勻用開水澆燙後蒸熟，趁熱揉碎，摻人用水化開的鮮酵母（幹酵母也可）或面肥，裝人消毒後的壇子裏或塑料袋中，密封使其發酵。如用塑料袋封存，要求完整不透氣，並放在陽光下曝曬一周左右。使用時，用多少取多少，剩余部分可繼續封存備用。這種發酵的酸餌一般偏酸、偏軟，垂釣時，還應摻人蒸熟的玉米面窩頭或面粉。麩子，使其微酸、軟硬適度。 2．玉米面 70％，碎豆餅 30％，用水和勻散蒸。熟後在幹凈的容器中攤開晾涼，再加少許甜酒藥，置於潔凈的壇子裏，稍為壓實後在上面灑些白酒。壇口用經白酒或酒精消毒過的幾層塑料布紮緊封嚴，使空氣不能進人，然後置於室外。一般10天左右檢查一次。如發現長有黴菌，應將其剔除。開封後，無論長黴與否，都應灑些白酒再封存，使其深度發酵。一般頭年冬天製作，第二年五、六月使用。這種發酵餌料酸中帶酣，有濃郁的醬香味。垂釣時根據需要提取，並摻入按上述比例蒸熟、未經發酵的餌料，使其達到微酸帶甜程度。3．玉米面 50％，白面 30％，麩子20％。玉米面和白面燙熟後，摻入炒香的麩子及用水化開的酵母，和勻趁熱裝入於凈的塑料袋中，密封使其發酵。一般夏天一周左右，秋天10～15天便可使用。用時須摻些蒸熟的玉米面窩頭、白面或麩子，使其達到微酸。軟硬合適的程度。4．應急酸性餌料的製作：垂釣時，臨時改變意向釣鰱，可將隨身攜帶的鯉魚、草魚餌料，加入食醋和白糖，即成微酸帶甜的釣鰱餌料，臭餌的製作：臭豆腐7～10塊，臭雞蛋2～3個，面肥。豆製品各100克，攪碎拌和，置於密封容器內，放室外陰涼處，經一月左右發酵，即可掛鉤垂釣。