膽汁酸作為一種飼料添加劑,在水產養殖中不論是淡水養殖的草魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚、鱅魚、鯿魚、青魚、羅非魚等,還是海水養殖的鱸魚、大黃魚、石斑魚、海鰻、河豚、牙鮃、大菱鮃、真鯛等,還有河蟹、南美白對蝦、羅氏沼蝦、小龍蝦等等,都可以應用。膽汁酸應用在水產養殖中可以提高飼料中的油脂的吸收利用率、降低餌料系數,同時可以預防魚類的脂肪肝、肝膽綜合癥等肝膽問題和蝦蟹類的肝胰腺問題

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