野河釣鯽魚簡單實用的方法？不招毛魚，高手賜教！！
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都是魚掉起來在放下去就行了，不行直接電，蚯蚓一直張很快啊，我是養在樹底的，一大片
番薯魚正宗做法？
做法一
材料：魚肉240克、橙、黃瓜、澱粉、食鹽、料酒、植物油、白胡椒粉、洋蔥、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋1.5大勺。
步驟：
1.將魚收拾幹凈後，只取兩整片魚肉。
2.去除魚皮。切去顏色深紅的魚脊肉及帶有刺的部分。
3.將剩余的無刺部分魚肉切成條狀的魚柳。
4.放入鹽、白胡椒粉、料酒，抓拌均勻，靜置10分鐘。
5.將橙子和黃瓜切好後擺盤裝飾。洋蔥洗凈，切小丁。
6.用番茄沙司2大勺、白糖2大勺、白醋1大勺、水6大勺、澱粉5克調勻成汁。
7.在盆中放入澱粉110克，分幾次添入適量涼水，攪勻至抓起時感覺是抓一塊，但抓起來後很快向下流淌。
8.放入1/2勺植物油，攪勻。放入魚柳，抓拌均勻。
9.鍋中倒入適量油，中火，待油溫升高至放一粒洋蔥進去冒起密集的小泡時，將約三分之一的魚柳一條條放入，炸至定型後即撈出，再將剩余的魚柳分兩次炸好。
10.待油溫升高後將全部炸過一次的魚柳放入，再炸約20秒至顏色變深。撈出魚柳控去多余的油。
11.炒鍋中放入適量油，待油溫升高後轉小火，放入洋蔥，炒出香味後放入番茄汁，炒勻後再放入2大勺番茄沙司，炒勻。
12.放入魚柳，少許白醋，翻炒均勻，灑上白芝麻，盛出裝盤即可。
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