很多食物都含鉀，含鉀比較高的有：香蕉、土豆、榴蓮、菠菜、花生、蓮子、桂圓幹、大豆、紫菜、口蘑等。

每100克香蕉含鉀約256毫克，每100克土豆含鉀的含量為342毫克左右，每100克榴蓮裏面含鉀量451毫克，每100克菠菜裏面含鉀497毫克，每100克花生含鉀587毫克，每100克蓮子含鉀量高達846毫克，每100克桂圓幹鉀含量達到1348毫克，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克，每百克紫菜含鉀量高達1640毫克，每百克口蘑含鉀量高達3106毫克，是香蕉的數倍，可謂是名副其實的含鉀大王了。

肉類，包括瘦豬肉，羊肉，牛肉等等。


魚類，包括鯉魚，鯰魚，黃鱔等等。


豆類，包括紅豆，綠豆等等。


蔬菜類，包括莧菜，空心菜，菠菜，紫菜，土豆，木耳，海帶，胡蘿蔔，香菇，馬鈴薯等等。


水果類，包括香蕉，西紅柿，龍眼，香瓜，紅棗，橙子，芒果等等。


以上這些食物均含鉀量比較高。

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榴蓮釣鮎魚