在風力三四級以下的晴天夜晚是最適合釣鯰魚的,因為鯰魚一般晚上出來活動,白天的光太強烈了,鯰魚白天都一般待在水底不動,晚上鯰魚會出來覓食,用蚯蚓(最好是大黑、綠蚯蚓)、河蝦、大青蟲、家禽腸子、小魚等,鯰魚有時也食螺肉、蚌肉、蛤蜊肉,以及各種動物的肉。鯰魚屬死口魚,很容易就能上鉤。

鯰魚據說是吃水裏的浮遊生物,腐爛的屍體長大的,有點像小龍蝦! 鯰魚,學名鮎魚,又稱作胡子鰱、粘魚、塘虱魚、生仔魚。此魚的顯著特征是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根胡須。鯰魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。 功效:鯰魚含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。 鯰魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。 適合人群:適合一般人食用。 尤其以老、幼、婦女產後及消化功能不佳的人最為適用。 適用量:每次150~200克。 特別提示:鯰魚藥食俱佳,以燉煮最佳。 鯰魚體表黏液豐富,宰釘後放入沸水中燙一下, 再用清水洗凈,即可去掉黏液。 健康紅綠燈: 鯰魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食,或與中藥荊芥同食,有可能對健康不利。 鯰魚也是廢物,有瘤疾、瘡瘍者要慎食,最好不吃。

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