鱖魚養殖一般是以餌料魚為主，早期餌料魚：麥鯪、泰鯪、鯽魚、鰱魚、鱅魚、土鯪及鯉魚等。

中期餌料魚：麥鯪、土鯪及泰鯪等魚苗。

後期餌料魚：因為冬天的氣溫低，可以養殖一些越冬餌料魚如：鰱魚、鱅魚及鯽魚等。

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鱅魚餌料