先把它敲暈，用高溫水燙掉它身上的粘液，就可以開腹咯 做法和其他魚相似 最好是弄紅味湯 比較鮮嫩 口感非常好！

鯰魚到黏是它皮膚分泌的不可能完全去幹凈，活魚放盆裏（不放水）撒鹽，讓它們互相蹭掉粘液，宰殺一定要去除幹凈腮和魚油，沖洗凈肚腔。
祛腥則靠大量的姜和酒，如果清蒸的話除了姜、酒也不能再放其他東西了，跟蒸其它魚一樣出鍋後倒掉盤裏到湯，撒上蔥和香菜，用熱油淋上去激發蔥香；
如果是鯰魚燜豆腐這樣到菜，就還可以用蒜、胡椒粉來幫助去腥和提味兒，最後出鍋時撒上切成絲到紫蘇葉就可以了，很多河魚館都靠這道鯰魚燜豆腐呢！
對了，鯰魚有野生、河養、塘養的，因為鯰魚本身食性雜，而且是底層魚，就是熟稱吃泥巴的，所以如果買到塘養的，因為水質差、塘泥臭，怎麽燒都不可能去掉異味的

要在60秒裏面打死鯰魚不能靠SC，應該帶灰卡把技能等級升滿，紅卡裏面帶預製棒把攻擊升滿，普通打就很痛了。

申明：本站發佈所有文章、圖片資源内容，如無特殊説明或標注，均爲采集或轉發網絡資源。如若本站所發之内容侵犯了原著者或所有權主體的合法權益，可聯絡本站刪除。

絕殺鯰魚