粉絲泡冷水裏，大約1個小時就泡軟了。如果喜歡吃粉條或者是米線的話，也是一樣的泡在水裏，泡軟為止。
做麻辣粉的料比較多，蔥蒜，香菇絲，海帶絲，豆腐絲，生菜，香菜，辣椒，花椒。
鍋底加食用油燒熱，放入蔥蒜片和幹辣椒，花椒粒進行翻炒。整的花椒粒比花椒粉味道更足。
放入香菇絲和豆腐絲，火鍋底料，鹽，進行調味。
鍋裏加入清水煮沸，在把海帶絲也放進去煮熟。如果家裏有高湯，放高湯味道會更鮮香。
鍋中的食材都煮製斷生以後，把泡好的粉絲也放進鍋中煮熟，因為泡過的所以1-2分鐘就熟了。
起鍋的時候加入雞精，生菜葉，香菜，芝麻，再次開鍋就可以食用了。
自己做的麻辣粉更符合自己的口味，而且用料更安全放心，味道還一級棒。

釣餌的綜合性越強，專攻性就越弱。 速攻2號是綜合性偏向釣鯽魚的，918也是，野戰藍鯽也是。雖然可以釣得到鯉魚，但不是主攻鯉魚的釣餌，只能說是主釣鯽魚兼釣其他魚種的餌料

2，羅漢是雜交魚，它的消化器官沒有經過多年的進化，所以很容易得腸炎，把食物速凍過後，細菌就會大量的減少，得腸炎的幾率就會減少
建議一日三餐，少食多餐，搭配增色飼料一起餵，普通河蝦就可以，蝦中含有蝦紅素，對魚身顏色有幫助，水中應搭配珊瑚沙和火山石，都對羅漢的增色和起頭都有所幫助
1、羅漢的餌料
羅漢的餌料分為天然餌料和人工配合飼料兩種，天然餌料可分為活餌和死餌兩種。一般情況下，羅漢對活餌比較感興趣，它可以增加羅漢的捕獵性及活躍性。但活餌體內含有很多寄生蟲和細菌，很容易使羅漢患病，而且羅漢捕捉活餌的時候容易撞傷身體。因此餵食活餌時，應先把活餌清洗幹凈，經紫外線殺菌後再餵食，並在投入水中前把其捏暈，使魚較容易吃到，以避免魚兒撞傷。
為減少活餌帶菌對羅漢帶來的傷害，通常可把活餌直接冰凍，然後再餵食羅漢。利用低溫冷凍殺死活餌身上的寄生蟲和細菌，這樣餵食羅漢比較保險。
現在市場上銷售的人工飼料種類較多，質量參差不齊，建議大家買正規廠家生產的品牌飼料，質量有保證，有利於羅漢的健康。
2、餌料投餵方法
養殖羅漢應采用「四定」投餵法，這種方法有利於培養羅漢良好的生活習慣，也有利於它的健康。
定時：指每次投餵的時間和間隔要固定，使羅漢形成良好的進食習慣，減少消化道疾病的發生。一般每天餵食2~3次，每次餵食時間不宜過長，以羅漢在10分鐘內吃完為宜。餵食時間應根據季節、溫度及氣候做相應的調整，如在氣壓低的天氣條件下，餵食次數和每次餵食時間就可以相對減少。
定點：指每次投餵餌料的位置要固定，這樣，時間一長，羅漢就會養成定點吃食的習慣，每天到了固定的投餵時間，羅漢都會主動在那等候主人來餵食，很有趣的。
定質：指的是要保證餌料的質量既新鮮又有營養成，不可投餵變質或過期的餌料，有條件的話可以用紫外對餌料進行殺菌。
定量：指投餵的餌料量要相對固定，不能忽多忽少，一般給餌量為羅漢體重的1~2%比較適宜，並根據羅漢的大小、攝食情況、季節變化等來決定應該投餵的餌料量，每次不要餵太多，使魚在10分鐘內吃完為宜，不能讓羅漢暴飲暴食，否則會出現突然死亡的情況。餵食時要註意羅漢的反應，當羅漢食欲減退的時候要停止餵食。
3、飼養羅漢的水質
色度：是指水的顏色和透明度。養殖羅漢的水體最好為無色透明、沒有渾濁物。
溫度：羅漢最適宜在水溫26~30℃的水體中生活，其中以28℃為最佳溫度。在養殖過程中一定要避免溫度的突變，如果溫差超過±2℃，那麽魚兒就會因為不適應而生病。
溶解氧：指溶解在水中的氧氣量，用D.O表示，單位是毫克/升。養殖羅漢的水體DO在5~7毫克/升屬於正常。過低將影響羅漢的新陳代謝。由於羅漢排泄量較大，容易造成水質惡化，並使水中缺氧，所以要用氣泵為水體增氧，以保持水中溶氧充足。平時應註意多觀察，如發現羅漢出現浮頭或呼吸急促的現象，表明水中的溶解氧量過低，應及時采取增氧措施。
硬度：硬度一般用KH表示，KH7以下為軟水，KH7以上為硬水。水的硬度與pH值有關系，pH值高，水的硬度就偏高；pH值低，水的硬度就偏低，但兩者沒有絕對的換算關系。一般而言，羅漢喜歡中性偏硬的水質。如果想調整水體的硬度，可通過調整水體的pH來實現。
酸堿度：水體酸堿度用pH表示。PH值的範圍為0~14，pH7為中性，pH7以下為酸性水，pH7以上為堿性水。羅漢適宜生活在pH為6.5~7.2的水體中，在pH為6~7.8的水體中也能生活，但超過這個範圍就會影響到它的生長。如果水中的酸堿度較高，可以加入磷酸、沈木、軟水樹脂等，把pH慢慢調低。如果pH太低則可以加入珊瑚砂，使pH慢慢提高。
氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽：氨、氮是對生物有害的化學物質，含量過高會造成生物死亡。氨、氮是蛋白質分解的產物，魚和其他生物的排泄物，如尿素、糞便會產生氨、氮；魚缸中的剩余餌料和死魚分解也會產生氨、氮。養殖羅漢時，水體中的氨、氮含量應控製在0.1毫克/升以下。
亞硝酸鹽是氨、氮初級氧化後的產物，對魚及其他生物也有毒害作用，養殖羅漢時，水中亞硝酸鹽含量應控製在0.1毫克/升以下。
硝酸鹽是氨氮氧化後最終產物，對魚及其他生物沒有直接傷害，但積累過多會使水質老化，造成有害細菌、藻類大量孳生，導致生態失衡。養殖羅漢時，水中的硝酸鹽含量一般應控製在30毫克/升以下。
4、羅漢的日常管理
觀賞魚的日常管理工作是大量的、繁雜的，然而也是有規律的，一般來講，日常管理的內容主要是投餌餵料、觀察魚體活動、監測與調整水質。由於養殖對象有品種、規格及生活習性的區別，因而對日常管理工作中要求和標準也是不一樣的。羅漢魚在熱帶觀賞魚中屬「貴族」之列，需精心養護。在日常管理工作中要特別註意以下幾個方面：
第一，抓好水質的監控
羅漢是一種對水質要求比較高的觀賞魚。由於羅漢魚攝食量大，排泄物多，容易造成水質的惡化，所以。要天天堅持觀察養殖水體的情況，發現水溫和水色異常、水體渾濁等現象，要及時采取相應措施，如果有條件的話，最好每天檢測一下水體的各項指標，對PH值、氨氮含量、溶氧等指標的變動情況，按照養殖羅漢的要求做到及時掌握、及時調整。
第二，註意觀察魚體活動情況
魚體活動體現魚與環境的適應性和自身和健康狀況。觀察魚體的活動情況也是每天要堅持做的工作，主要是觀察攝食欲和遊動狀態。在魚體活動正常的情況下，就按「四定」原則進行投餌餵料；如果發現有吃食不積極或遊動無力等異常反映，應及時檢查水質，檢查魚體是否患病，要做到盡早發現問題、快速查找原因、及時予以解決。
第三，註重對水質的調整
換水是保證養殖水體質量的必要措施。換水時要註意以下幾點：
一是新水晾曬
自來水經過凈化處理，比較清潔，水質穩定、使用方便，現在一般都用自來水飼養觀賞魚。由於自來水使用漂白粉等消毒，水中含水量有遊離的氯，會對魚造成損害，甩以，在換水之前，一定要經過晾曬，使氯氣充分揮發。曬水的另一個作用是縮小新水與養魚缸的水溫差，以避免羅漢因為水溫變化而產生不適癥狀。
二是定期定量換水
羅漢魚的品系和規格不同，對水質的要求也不一樣，所以換水的頻率因魚而異。如珍珠品系的羅漢喜歡新水，故換水的頻率要高，每隔3~4天換水一次；金花品系的羅漢比較喜歡在較老的水中生活，故每隔10天左右換水一次即可；紅馬騮則喜歡生活在老水中，則只需每半個月換水一次。換水分為部分換水和全部換水，部分換水一般每次換言之掉魚缸總水量的30%即可，平時視魚缸中水體蒸蒸日上情況酌情補充一些新水。
三是掌握換水技巧
換水不僅要換掉部分老水，更重要的是清潔水中雜物，清除汙染源。一般在換水時，應關閉水循環設備，停止缸內的水流動，保持水在靜止狀態，以便將底砂中的糞便和異物全部清除。控製好添加新水的速度，要慢而不可過急過快。
四是邊加新水邊密切觀察羅漢的反映
如果發現羅漢有「縮頭」、體表顏色暗淡等不適情況發生，要馬上停止加水，待羅漢不適癥狀緩解後再繼續添加新水。
第四，加強檢查與維護
加強對配套設備的檢查和維護，配套設備是否運行正常，直接關系到水質的好壞，從而影響到羅漢的生長。因此，每天除檢查魚缸有無漏水現象，過濾器、水泵等是否正常過行外，更重要的是經常對這些設備進行維護保養，以保證其運行效率。如定期對過濾器進行除汙清洗，避免因汙物積累過多而降低過濾效率；及時清除水泵進水口，保證水流量等。