鰱魚小米粥的做法詳細介紹 菜系及功效:產婦菜譜

鰱魚小米粥的製作材料:主料:活鰱魚1條,絲瓜仁10克,小米100克,蔥花,姜片,香油,味精,精鹽各適量。 鰱魚小米粥的特色:此粥有通經下乳作用。適於產後乳少者食用。 教您鰱魚小米粥怎麽做,如何做鰱魚小米粥才好吃1、將魚去鱗、鰓及內臟,洗凈,去刺,切成片,放入盆中,加蔥、姜、香油、精鹽拌勻,腌漬片刻;小米淘洗幹凈;絲瓜仁洗凈。 2、鍋置火上,放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥,等粥將熟時,加入魚片再煮片刻,魚熟加入味精即可。特點:

肉嫩味鮮,爽口。

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