酸菜鯽魚的家常做法？

用料：酸菜400克、鯽魚400克

步驟：1.鯽魚去腸去鱗去腮洗幹凈2.酸菜用冷水洗後瀝幹水3.鯽魚均勻裹上面粉4.起油鍋，鯽魚入鍋煎5.煎好的鯽魚倒入不銹鋼鍋，加蔥姜、大料6.再加適量熱水煮7.另起油鍋，酸菜入鍋炒8.加胡椒粉炒9.炒均勻後將酸菜放到煮魚的鍋中，與魚一起煮10.煮10分鐘後加鹽，炒均勻關火11.盛出撒上香菜葉即可享用

首先把鯽魚收拾清洗可以，再把酸菜放水裏洗一下，攥幹水分，切碎裝盤備用，起火燒油把鯽魚兩面煎至焦黃放入酸菜，加水燉十分整就可以了。

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酸菜釣鯽魚餌料