釣魚用什麼餌

2023-12-20 14:28:21 釣鯉魚技術来源：

青魚喜愛吃田螺，你最好去捉點田螺敲碎用來打窩，嫩玉米或煮熟的地瓜切成小指頭尖那麼大做餌

選新鮮玉米、用高壓鍋隔水，從開始冒起算起4分鐘大火取出，用裁紙刀將玉米粒分三層削下，留一些完整的顆粒飽滿的做串鉤，手竿用。微熱時候（不能燙手）酵母和糖。（我常用酒曲和發酵酒的酵母或者活酵母【安琪也有的，商場沒有發酵酒的，需要去食品添加劑商店找】，但是水溫一定要再15度以下）比例10克酵母+10克砂糖：2公斤發酵物。攪拌均勻，無味的食用飼料袋3層密封，庇蔭處發酵，溫度最好22--25度之間，時間不超過7天，那就太酸了，一般3天即可。還可以拌入醪糟，千萬不能買瓶裝的，要買市場上沒有高溫滅菌的。比例醪糟5%：發酵物95%，方法同上，時間3天。要求操作過程不能見油。

大麥、小麥類發酵方法同上，需要註意的是，小麥要清水浸泡24小時然後水煮20分鐘，不爆皮為前提，高壓鍋8分鐘即可。

幹的玉米粒需要清水浸泡48小時以上，小火慢煮至少1各半小時，不建議。

可以買玉米榛子（一顆打碎成4--6瓣的那種），煮熟方法和麥子一樣。

鯽魚刺多適合煮湯，及營養又美味。下面教你熬鯽魚湯的正確做法。

鯽魚豆腐湯

用料：鯽魚兩條，大蔥，生姜，青菜，豆腐。

調料：食鹽，料酒，胡椒粉，味精，雞精。

步驟：鯽魚殺好洗幹凈，蔥切段，姜切片，青菜洗幹凈，豆腐切麻將塊

操作：鍋下油燒熱放入鯽魚煎黃兩面，下蔥姜煸炒，烹入料酒，到熱開水大火燒滾，下胡椒粉大火煮10分鐘待湯汁濃白下食鹽，味精，雞精，青菜，豆腐煮2分鐘倒出裝盆即成。

特點：魚肉鮮美，湯鮮味濃。

操作關鍵：魚煎好後要放滾水，這樣煮出的湯比較濃白，食鹽要後下，魚肉中的蛋白質才能更好的溶於湯中，魚湯不能淋麻油以免影響魚湯的風味。