巍山十大名小吃?

巍山名小吃如下:(排名不分先後)

1.(火巴)肉餌絲

一眼望去黃白分明、紅黃相映,湯白而稠,肉肥而不膩,瘦肉細嫩回甜,餌絲又白又細膩,端到桌上,滿座清香襲鼻,吃到嘴裏潤滋滋,香噴噴,回味無窮。

2.南詔一古面

「一碗面是一根,一鍋面是一根,一家人吃的是一根,一千個人吃的還是一根……」這是對南詔「一古面」最形象的描述。

3.棠梨花粑粑

吃花的習俗在巍山由來已久,巍山彜族同胞尤其愛吃棠梨花。

4.回族面片

回族面片早已聞名大理,吸引著越來越多的海內外美食愛好者。

5.油香樹皮燒粑粑

油香、樹皮、饊子在過去它是巍山回族婚俗中的必送禮品,每到齋月,男方家要送一蘿油香、樹皮、饊子給女方家及其親戚。

6.小甄合糕

巍山的小吃裏有一種集色、香、味、形為一體,寓意「合心合意」的「精品小吃」,那就是蓬松綿滑的小糕。

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