酸、臭餌既可釣鯉魚、鯽魚，也可釣草魚。

從實踐情況看，釣鯉魚效果最好。

主料

新鮮草魚、1條

新鮮豬肉、500克

輔料

姜片、幾片

大蒜、幾瓣

青紅椒、幾根

紫蘇、適量

芹菜、小把

蔥、半段

生抽、小湯匙

醬油、小湯匙

雞精，適量

製作步驟

1、把豬肉放進鍋中爆香，爆出油，撈出豬肉待用

2、鍋中留一點豬油，把魚放進鍋裏煎至兩面金黃，放入姜片去腥，加入開水漫過魚身。

3、把豬肉放進鍋中煮，煮三分鐘左右放入大蒜、青椒，兩分鐘後加入適量的鹽，生抽，醬油，雞精。

4、大火燉十分鐘左右，待魚湯變白，放入紫蘇提味

5、起鍋，撒蔥花

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