做鯽魚正常用的香料有很多，比如說生姜，大禁頭，大蔥，八角，油鹽醬，辣椒，還有就是再燒的時候先放二入香油，等油煉熱以後把鯽魚放入鍋裏榨一下，榨好以後把所有香料放入鍋裏，在放點水燒開以後，然後在用小火慢慢燒，把水燒幹後在等到五到十分鐘也就好了

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鯽魚香料