鯽魚和白條可以一起燉湯嗎？

用料白條魚或鯽魚200～300克 苦藠50克 姜片10克 豬油50克 白胡椒粉1/4茶匙 鹽1/2茶匙 糖1/4茶匙 蔥花10克 開水800～1000克

美善品～美味魚湯的做法步驟

步驟 1

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魚清洗幹凈，瀝幹，剪成兩段 苦藠洗凈瀝幹

步驟 2

主鍋放豬油50克，設定30分鐘/120度/反轉速度小勺預熱，預熱到120度放入姜片，魚塊爆香，余20分鐘時加入開水，苦藠，胡椒粉，糖，繼續熬製， 余一分鐘時加入鹽，烹製完畢用網兜過濾，撒上蔥花，即可享用。

鯽魚和白條是可以一起燉湯的，因為都屬於河魚，味道一樣，只不過鯽魚單獨燉湯營養價值更高，而白條適合油炸是由於白條毛刺比較多，炸過的白條醬悶紅燒又非常好吃，但是鯽魚白條放一起燉湯也很不錯，味道不反，有這一道鯽魚白條小雜魚湯。

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