榴蓮烤魚做法？
榴蓮烤魚做法？
步驟1
準備好胡蘿蔔，香菇，小蔥
步驟2
準備兩個榴蓮肉
步驟3
榴蓮肉切碎
步驟4
買一條鯽魚，洗幹凈兩面切，撒鹽巴腌製一會。
步驟5
鍋內把油燒熱，放入魚開始煎魚。
步驟6
魚煎到兩面金黃色，再把切好的蒜，姜絲放入油鍋中煸下，出香味
步驟7
在鍋中倒入
步驟8
再把切好的榴蓮放入鍋內，滾十分鐘。
步驟9
放入切好的香菇，胡蘿蔔再滾五分鐘。放入適量適合自己口味的鹽巴，雞精。再滾個一兩分鐘就好。
步驟10
差不多了就把切好的蔥放入湯中，滾幾秒，就可以起鍋了
步驟 1
魚洗凈後在背上滑幾刀，裏外抹上鹽，檸檬半個，削點檸檬皮碎在魚上，剩下的擠汁，再半個檸檬切片塞到魚肚子。再塞入姜片，香茅，香葉。用錫紙包上，放冰箱腌製半天。（至少一個小時腌製入味）
步驟 2
腌製完後切半個洋蔥，淋上油，撒點白胡椒粉，放入預熱220度的烤箱。
步驟 3
錫紙包住，220度，烤三十分鐘，然後打開錫紙再烤五分鐘上色。
步驟 4
再切一個檸檬擠汁澆上，滴幾滴魚露。喜歡吃辣的沾泰式辣椒吃，別有風味。
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