在釣鯉魚時，谷物顆粒類餌料最經典的味型就是酒香和微臭，酒味是天然發酵的味道，多數底層魚類都比較喜歡。

微臭是谷物較長時間浸泡產生的天然味道，這個味型對於底層魚類來說也不陌生。不過鯉魚的特點是可以通過翻泥沙尋找到食物，谷物類的東西埋在泥沙之下很容易發酵產生酒味或者臭味，所以相對來說對於釣鯉魚，這兩個味型非常對口。

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