酒曲釣鰱鱅餌料,豆腐渣發酵釣鰱鱅配方?
豆腐渣發酵釣鰱鱅配方?
通常來說豆渣做鰱鱅餌料,首先我們用大約1斤左右的豆渣,加入大約2~3勺的蜂蜜,一勺白糖,然後添加大約2兩左右的白酒,亦或者是一袋酒曲即可,密封放陰涼處發酵3~4天,最長不宜超過7天即可,發酵成功之後,酵香味酒曲釣鰱鱅餌料、甜香味的糟料就算是製作成功。
同樣用1~2斤的豆渣,加入大約3~4兩的蒜泥,或者是3~4個生雞蛋,然後同樣添加大約2~3兩的白酒,或者1袋酒曲,發酵3~4天後即可,這樣腐臭味的糟料就算是製作完成酒曲釣鰱鱅餌料。
新鮮豆腐渣100克用紗布包緊上籠蒸15分鐘,晾溫後裝入塑料袋中密封,掛陽臺曬兩三天,收存於陰涼處備用酒曲釣鰱鱅餌料。
玉米面1000g,開冷水和面,蒸熟後放涼搓碎,揉至無明顯的塊狀物,手感有彈性時,裝入塑料袋中密封待用。
大蒜50克、韭菜嫩葉50克切細,用手搖蒜泥機搖勻(汁液,渣都要)裝塑料瓶與100克老陳醋、50克紅糖和勻蓋緊備用。所有材料混合,不粘加面粉,調整到搓餌2分鐘化完。
酵香鰱魚餌怎麽開?
將上述各種原料上鍋蒸熟蒸透,(如果是用小麥,將小麥煮熟、煮軟即可)放涼不燙手後,將酒曲加入拌勻即可,裝入幹凈的厚塑料袋密封發酵,也可以裝入幹凈的壇、罐密封發酵。
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2、將發酵好的主料曬幹、粉碎、過篩,分出粗粉和細粉密封存放。
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說明
1、酒曲用量,每5千克主料用酒曲250克即可,白酒曲可以到附近的酒廠購買。
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2、發酵時間,要根據氣溫而定,氣溫30度有兩個星期就可,溫度低時間要長些,多發酵也沒有關系。
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3、如果用於打窩,直接用發酵好的主料即可,不要曬幹,濕的主料酒味很濃。
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4、如果想製作帶有甜酒味的用於垂釣水溫高或者肥水塘的餌,將大米上鍋蒸熟加入甜酒藥(超市有賣)發酵曬幹粉碎成粉即可。
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5、發酵粉碎後的主料比重一般比較大,如果用於浮釣,可以用雪花粉調整比重和霧化情況,根據發酵時主料成分比例用拉絲粉或者面粉調整狀態。
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6、製作主料時不必計較配比比例,根據手邊現有物品即可,但是最好有一些成粉狀的主料如玉米面等,以便於酵母菌快速發酵生長。
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