釣鯰魚最好的餌料是大蚯蚓釣魚王鯰魚餌,其次是豬、羊、雞、鴨等禽畜的內臟,也可以用泥鰍、螻蛄、螞蚱、樹蟲等作釣。鯰魚是典型的肉食性魚類,多年潛棲水底洞穴、夜間活動,視覺功能明顯退化,眼球小,嗅覺和觸摸成為重要的食物尋找器官,主要以小型魚類、蝦、蛤蜊、螺絲等為食物。

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