準備小米或者小顆粒玉米渣，註意顆粒一定要小。上鍋文火炒出香味，之後冷卻備用。丁香藥酒50-75克，還可以在裏面加點蜂蜜提升甜味，或者加幾顆碾碎的維生素提升顏色，混合溶液完全融合以後備用。

炒製的小米冷卻後灌到瓶子裏，註意最好不超過7分滿，不然顆粒浸泡之後膨脹，導致酒米無法搖晃。加入調製好的混合溶液，反復搖晃均勻。每天把瓶子倒置過來放置一次，一周以後就可以使用。

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自製鯽魚藥酒配方