石匣水庫水質為一級優質飲用水源屬於瘦水水質，能見度極高，為當地日常飲用水源。水庫棲息的魚類有常見的鯉魚、草魚、鯽魚、花鰱、白條、馬口、鯰魚，還有珍惜魚種虹鱒。

水庫管理得當，沒有汙染和電、毒、網等行為，魚類生態良好。當地農業主產玉米、谷子、水稻、豆類。太行山的第一家專業冰酒釀造酒莊--山西鱻渺酒莊就坐落在石匣水庫的幽靜谷地。為此左權石匣水庫歷來有「太行山上魚米鄉」的美稱。

石匣水庫以鰱鱅魚最多，還有鯉魚，青魚，草魚＜底層魚＞。

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玉米釣鱅魚