釣魚用的曲酒有 枝江大曲酒,瀘州大曲酒,施可富大曲酒 ,宋曹大曲酒,洋河大曲酒,雙溝大曲,苗族大曲酒,渝北大曲酒,沱牌大曲酒,西鳳大曲酒,江蘇人大曲酒,高梁大曲酒,綿竹大曲酒,九龍大曲酒,祁勝大曲酒,陳釀大曲酒,特釀大曲酒,廣州大曲酒等等。


曲酒和燒酒的區別:


1、曲酒是一種用發黴的谷物,製成的酒曲,用酒曲中所含的酶製劑將谷物原料糖化發酵成酒。曲酒又分為大曲、小曲、麩曲,生活中我們見到的酒,只要是用大曲、小曲或麩曲作為糖化發酵劑生產的都是曲酒。


2、而燒酒是傳統小作坊生產的清香型白酒、類似生料所釀製的白酒。


3、《本草綱目》中所寫:「燒酒非古法也,自元時始創,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中十日,以甑蒸好,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。」

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