取當年新收獲的麥粒1000-1500克,盛入水桶或其他容器中,加足清水浸泡24小時,澇出晾幹水分,分裝到帶螺紋的大口罐頭瓶中(不要裝得太滿).倒入優質白酒,十天半月即可做誘釣餌使用。此餌較適合釣大魚。方法是在有大魚經常出沒的水域中,選好一兩個窩點,每天向窩內投放適量的幹麥粒。連投7~10天,看到窩裏有魚星泛出,伴有麥殼等出現,說明已有魚汛,可以拋鉤垂釣。垂釣當天不要投幹麥餌,或少撒些酒泡麥粒,每窩30~40粒,並及時續窩。垂釣時每鉤掛3~4粒酒泡麥粒餌,垂釣鯉魚、草魚效果很不錯。

麥穗魚的繁殖

人工授精。
觀察發現催產麥穗魚的效應時間在12小時，註射藥物12小時後，將麥穗魚魚苗捕出，采用擠腹法采卵，剖腹破碎法采精，半幹法授精，然後加入曝氣的水，用羽毛輕輕攪拌23分鐘，靜止25~30秒，吸出多余的精巢組織及其它汙物，將受精卵放入孵化池進行流水孵化。
麥穗魚養殖孵化池為半徑33.5m的圓形水泥池，事先經高錳酸鉀消毒，圍池底鋪一圈納米微孔管道增氧設備。



擴展資料：
註意事項：
1、盡量避免以活小魚飼餵大型麥穗魚，選擇人工飼料或冰凍餌料。這樣可以減少帶菌進缸的危險。
2、血蟲要清洗幹凈，然後放入冰櫃冷藏後才能放入缸內飼餵，這樣可以避免外來病原對魚的侵害;如果一定要餵活麥穗魚，也一定要在投入魚缸前用鹽水消毒15分鐘，而且要以麥穗魚食量為定，千萬不要投進過多而積存在魚缸內，因為麥穗魚長期面對這些活餌，會慢慢降低對它們的獵食興趣。
3、晚上餵食麥穗魚應在亮燈後30分鐘(使其適應)至關等前30分鐘進行(使其消化)。
4、人工飼料應保持幹燥，更不應以濕手直接觸拿，以免飼料受潮，營養成分損失。
5、盡量選擇質量好，營養全面的飼料。
參考資料來源：百度百科-麥穗魚
參考資料來源：百度百科-繁殖

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麥穗魚餌配方