將玉米面用過篩，篩上的粗粒和糠皮，可作為製糟食的賦形劑，篩下的細粉加細玉米面3份、白面1份（3：1），放在容器裏拌勻，用沸水邊沖燙邊攪拌，使其成為大小均勻的「珍珠」狀，趁熱放在鍋內蒸5分種（水燒開後計時），出鍋晾涼至不燙手，用力揉搓。或出鍋倒入盛器中，用搟面杖頭趁熱搗均勻。再加雞骨發酵後的臭水。

雞骨發酵水的製法：
將雞骨放在盛器中，用開水沖燙，涼透後裝入清潔瓶內，密封放在日光下曝曬，幾天就會產生臭味，可常年保存，隨用隨取。

有幾個餌料都很好用 ,
1 : 綜合粉2包 , 蕃薯粉1包 , 花生粉1包 , 水適量
2 : 鯽魚餌加一個蒸熟的蕃薯
3 : 青餌3/4+薯泥1/4或青餌3/5+薯泥2/5( 後者適合用在魚塘 )

一定要加蕃薯 , 上釣的機會大很多的 !!

PS : 鯽魚餌 : 一份谷香+三分之一草莓香+一份蛋奶香+一份腥餌+25%雪花粉（拉絲粉） 餌比水1 ：1.1—1.2 靜置5分鐘

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