以下是一份較為常見的菜籽餅豆腐渣發酵釣鰱鱅配方：


材料：


- 菜籽餅 500g

- 豆腐渣 500g

- 玉米粉 200g

- 魚粉 100g

- 小麥麩 50g

- 面包渣 50g

- 雞蛋清 2個


步驟：


1. 將菜籽餅、豆腐渣、玉米粉、面包渣放入一個大容器中混合均勻。


2. 加入少量水，攪拌至形成粘稠的糊狀物。


3. 加入魚粉、小麥麩和雞蛋清，混合均勻。


4. 將混合物裝入塑料袋或密閉容器中，靜置在室溫下（25-30°C）進行自然發酵。發酵時間通常為3-5天，視外界溫度和濕度情況而定，需不斷觀察變化。


5. 發酵後的餌料應該呈現出黃色或棕色，並散發出酒香味。可以篩選掉未發酵的顆粒，剩下的即可作為鰱鱅的魚餌使用。


需要註意的是，發酵過程中要保持一定的濕度和通風，以避免出現黴變等問題。同時也要確保餌料質量的衛生和安全性，以免給釣魚造成不必要的影響。

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