燉草魚用什麽左料

樓主您好，燉草魚需要炒蔥、姜、蒜末，放清湯、料酒、胡椒粉燒開；


下面給您介紹一種燉草魚的做法


魚去磷、內臟和鰓，洗凈；


魚背上劃棋盤刀，焯水後備用；


油熱後煸炒蔥、姜、蒜末，放清湯、料酒、胡椒粉燒開；


開鍋放入魚，再開鍋後改小火燉10分鐘；


放入蔥絲、香菜段、白醋，盛盤；


鍋內加麻油，燒熱後澆在魚身上，即成。(醋一定要在快出鍋時放入)


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草魚葷料