燒紅鯉魚的做法，燒紅鯉魚怎麽做好吃，燒紅鯉魚

2024-01-26 19:29:24 釣草魚技術来源：

燒紅鯉魚的做法，燒紅鯉魚怎麽做好吃，燒紅鯉魚

燒鯉魚的做法
材料
鯉魚、姜、蒜、蔥、花椒、大料、鹽、糖、醋、酒、醬油
做法
1、鯉魚清理幹凈，蔥姜蒜洗凈備用。
2、碗中放入姜、蒜、蔥、花椒、大料、鹽、糖、醋、酒、醬油做成碗汁。
3、鍋中放油，油稍微熱後剛入碗汁，煸炒片刻。
4、放入涼水。
5、水開後放入魚大火燒開，轉小火燉半個小時，收汁即可出鍋。

食用紅鯉魚可以補充的營養素主要是?

紅鯉魚是錦鯉，是鯉魚的一種，主要觀賞用，理論上能吃營養跟普通鯉魚沒什麽差別，建議不吃紅鯉，留著觀賞多好，比吃了它價值高多了

1、鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素. 2.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。